Embora passe a maior parte do tempo nas montanhas, onde se esconde em uma caverna impossível de encontrar, ele consegue distinguir quais crianças se comportaram mal e quais foram obedientes. Este último pode ficar tranquilo, porque os Grýla os ignorarão totalmente e, mesmo que entre em suas casas para procurar um de seus irmãos, nunca tentará pegá-los ou devorá-los.
Grýla é que essa criatura, às vezes descrita como uma ogra, às vezes como um gigante e às vezes alegada como tendo sangue de troll, tem um gosto especial por crianças que se comportaram mal, pois parecem ter um sabor melhor. Uma vez que os detecta, ela não hesita em devorá-los vivos em suas camas se estiver com muita fome, embora geralmente o que ela costuma fazer seja mantê-los em um saco para levá-los ao seu covil, onde os cozinha vivos para fazer um delicioso ensopado. que ela, seu animal de estimação, comam e seu marido.Por isso, recomenda-se que as crianças se arrependam de coração por todo o mal que fizeram e por todas as vezes que desobedeceram a um adulto. Porque se Grýla os colocar no saco, a única maneira de escapar será carregando um objeto pontiagudo ou uma pequena faca escondida para fazer um buraco no saco por onde possam fugir e assim salvar suas vidas.
Grýla atormentou crianças na Islândia por centenas de anos e seu nome já é mencionado na Saga Íslendiga e na Saga Sverre, datadas do século XIII. Embora não tenha sido até o século XVII, quando sua figura foi associada ao Natal. As crianças islandesas têm tanto medo dessa criatura que, em 1746, foi declarado um decreto proibindo aterrorizar crianças com Grýla e jólasveinar (também conhecidos como Yule Lads). Estes últimos seriam os filhos que Grýla teve com seu terceiro marido, Leppalúði, um ogro que mora com ela em sua caverna e que, embora também tenha hábitos canibais, é tão preguiçoso que nunca vai caçar.
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